Přejít na obsah
  • O NZIP
  • Zapojené organizace
  • Pro média
  • Kdo jsme
Více
  • Přihlášení pro autory
  • Životní situace
  • Prevence a zdravý životní styl
  • Informace o nemocech
  • Mapa zdravotní péče
  • Hry
  • Rejstřík pojmů
  • Doporučené weby
  • Datové zpravodajství
Více
Napište nám
  • Domů
  • Prevence a zdravý životní styl
  • Výživa zdravé populace
  • Vitaminy
  • Aktuální: Vitamin B5 (kyselina pantothenová)

Vitamin B5 (kyselina pantothenová)

Vitaminy
Autor: gesundheit.gv.at

Vitamin B5 neboli kyselina pantothenová patří mezi vitaminy rozpustné ve vodě. Vitamin B5 hraje ústřední roli v energetickém metabolismu. Jako součást koenzymu A je nezbytný jednak pro odbourávání tuků, sacharidů a různých aminokyselin, jednak pro tvorbu mastných kyselin, cholesterolu a steroidních hormonů. Při vyvážené stravě je nedostatek vitaminu B5 velmi vzácný. Typickým příznakem nedostatku kyseliny pantothenové je tzv. syndrom pálení nohou.

V čem je vitamin B5 obsažen?

Vitamin B5 se alespoň v malém množství vyskytuje téměř ve všech potravinách. Dobrými zdroji kyseliny pantothenové jsou mj. játra, svalovina, ryby, mléko, celozrnné výrobky a luštěniny, například zralý hrách.

Kolik vitaminu B5 potřebujeme?

Denní potřeba vitaminu B5 není přesně stanovena. Odhadovaný přiměřený příjem vitaminu B5 pro dospělé ve věku 25–51 let je 6 mg denně. Tato hodnota platí i pro těhotné ženy a kojící matky.

Další informace k doporučeným denním dávkám vitaminů se dočtete na stránce Vitaminy – pokrytí denní potřeby.

Nedostatek/nadbytek vitaminu B5

Předávkování vitaminem B5 prostřednictvím stravy je prakticky nemožné. Dodnes nebyly popsány žádné nepříznivé zdravotní dopady nadměrného příjmu vitaminu B5, který se přirozeně vyskytuje ve stravě.

Nedostatek vitaminu B5 se téměř nevyskytuje. Na vzniku nedostatku kyseliny pantothenové se mohou podílet velmi jednostranné diety či narušený proces vstřebávání v trávicím traktu. Pokud se již nedostatek vitaminu B5 vyskytne, pak se obvykle kombinuje s nedostatkem některých dalších živin. Klasickým příznakem nedostatku kyseliny pantothenové je tzv. syndrom pálení nohou (anglicky burning feet syndrome). Dále se mohou objevovat i některé nespecifické příznaky (např. palpitace, pocit brnění kůže, únava či svalová slabost). Mezi další možné příznaky se řadí poruchy hojení ran, nízký krevní tlak a narušené pohybové stereotypy.

Poznámka: Vitamin B5 se snadno vyluhuje ve vodě (proto není vhodné potraviny příliš dlouho máčet) a rozkládá se působením tepla.

Související odkazy

  1. Pavel Hlúbik: Vitaminy – důležitý faktor ovlivňující zdraví. 2 část – metabolismus hydrosolubilních vitaminů. Interní medicína pro praxi 2011, 3(12): 564–567. (odkaz vede na PDF soubor na webu internimedicina.cz, 89 kB)

Jak jste spokojeni s tímto článkem?

Vaše zpětná vazba

Sdílejte článek

Mohlo by vás zajímat

Vše z kategorie

Související články na NZIP

Vitaminy

Vitamin B9 (kyselina listová, folát)

Vitamin B9, kyselina listová neboli folát patří mezi vitaminy rozpustné ve vodě. Folát je souhrnn...

Vitaminy

Vitamin B12 (kobalamin)

Vitamin B12 neboli kobalamin patří mezi vitaminy rozpustné ve vodě. Kobalamin je souhrnné označen...

Vitaminy

Vitamin B6 (pyridoxin)

Vitamin B6 neboli pyridoxin patří mezi vitaminy rozpustné ve vodě. Vitamin B6 je souhrnné označen...

Vitaminy

Vitamin B1 (thiamin)

Vitamin B1 neboli thiamin patří mezi vitaminy rozpustné ve vodě a hraje důležitou roli v energeti...

Garant obsahu

Ministerstvo zdravotnictví

Palackého náměstí 375/4
128 01 Praha 2 – Nové Město

www.mzcr.cz

Garant vývoje

Ústav zdravotnických informací a statistiky ČR

Palackého náměstí 375/4
128 01 Praha 2 – Nové Město

www.uzis.cz

Najdete na NZIP
Životní situace
Prevence a zdravý životní styl
Informace o nemocech
Mapa zdravotní péče
Hry
Rejstřík pojmů
Doporučené weby
Datové zpravodajství
O portále
O NZIP
Zapojené organizace
Pro média
Kdo jsme
Mapa obsahu
Prohledávejte obsah
Napište nám
Sledujte nás

Národní zdravotnický informační portál [online]. Praha: Ministerstvo zdravotnictví ČR a Ústav zdravotnických informací a statistiky ČR, 2023 [cit. 04.10.2023]. Dostupné z: https://www.nzip.cz. ISSN 2695-0340.


Ministerstvo zdravotnictví Ústav zdravotnických informací a statistiky ČR
PROHLÁŠENÍ O PŘÍSTUPNOSTI