Kůže je největším orgánem kožního systému a zároveň největším orgánem těla (tvoří přibližně 7 % tělesné hmotnosti). Kůže se řadí mezi smyslové orgány, protože zprostředkovává hmat.
Kůže se skládá ze dvou zřetelně odlišných vrstev:
- pokožka neboli epidermis – silný epitel tvořící povrchovou vrstvu kůže,
- škára neboli dermis – pojivová tkáň ležící pod pokožkou.
Těsně pod kůží leží tuková vrstva označovaná jako hypodermis. Ačkoli hypodermis není součástí kožního systému, vykonává některé funkce společně s kůží.
Viz také smyslové orgány.
Pojem souvisí s kategoriemi:
Kůže, vlasy a nehty