Výsledky vyhledávání

Intolerance laktózy (nesnášenlivost mléka)

Intolerance laktózy neboli nesnášenlivost mléka je jedním z nejčastějších onemocnění trávicího traktu. Používají se rovněž označení intolerance mléčného cukru, laktázová deficience či laktázová insuf...

Výživa nemocných Diety u onemocnění trávicího traktu

ČLÁNEK

Diety při potravinových alergiích a intolerancích v nemocnici

Při nástupu do nemocnice se zjišťuje, zda pacient trpí alergií nebo intolerancí některých potravin. Podle toho je mu pak vybrána taková strava, aby se předešlo možným potížím. Potravinové alergie Pot...

Výživa nemocných Výživa v nemocnicích

ČLÁNEK

Vápník v dietě

Kvalita kosti se zakládá v mládí a od časné dospělosti pak dochází postupně k úbytku kostního minerálu. Osteoporóza postihuje zejména ženy po přechodu a v menší míře i muže. Pozdní komplikací pak býv...

Výživa nemocných Dieta u onemocnění kostí a zubů

ČLÁNEK

Alergie na mléko

Alergii na mléko je nutné odlišovat od intolerance laktózy: zatímco u intolerance způsobuje potíže určitý druh sacharidu (konkrétně laktóza), u alergie jsou problematické určité proteiny, které jsou ...

Alergie Potravinové alergie

ČLÁNEK

Umělá sladidla

Pod pojmem „umělá sladidla“ se rozumí diabetická sladidla, náhradní sladidla, neenergetická sladidla a nízkoenergetická sladidla. Jaké jsou mezi nimi rozdíly? Diabetická sladidla Tento pojem je dnes ...

Výživa zdravé populace Co je co ve výživě

ČLÁNEK

Sacharidy a vláknina

Z hlediska množství jsou sacharidy pro tělo nejdůležitějším zdrojem energie – měly by tvořit více než polovinu energetického příjmu. Vláknina má celou řadu důležitých funkcí. Mimo jiné na dlouhou dob...

Výživa zdravé populace O výživě obecně

ČLÁNEK

Mléčné výrobky pro každý den

Mléko a mléčné výrobky jsou základem dětského jídelníčku a nenahraditelným zdrojem cenného vápníku. Pravidelná konzumace zakysaných mléčných výrobků příznivě ovlivňuje zdraví. Pozor ale na ochucené m...

Výživa zdravé populace Zdravá výživa u dětí

ČLÁNEK

Dieta při syndromu krátkého střeva

Při úrazech a operacích někdy dochází k takové ztrátě (zkrácení) tenkého střeva, že není schopno plnit své funkce. Potrava prochází zbývající částí střeva rychle a nestačí se strávit, natož vstřebat....

Výživa nemocných Diety u onemocnění trávicího traktu

ČLÁNEK

Složení a význam jednotlivých složek potravin

Naše tělo je jedna velká stavebnice molekul, ze kterých se skládají buňky, z buněk tkáně a z tkání orgány. Aby vše mohlo fungovat tak, jak má, a aby orgány, tkáně i buňky mohly plnit své funkce, potř...

Výživa zdravé populace O výživě obecně

ČLÁNEK

Zuby a diety

Pro dostatečnou kvalitu chrupu je nutný dostatečný příjem vápníku. Kariogenní jsou sladká jídla, zejména jednoduché cukry (např. med). Příjem fluoridu je v současnosti zajištěn fluoridací vody a zubn...

Výživa nemocných Dieta u onemocnění kostí a zubů

ČLÁNEK

Počet výsledků: 35

Intolerance laktózy (nesnášenlivost mléka)