Dieta u onemocnění kostí a zubů

Kvalita kosti se zakládá v mládí a od časné dospělosti pak dochází postupně k úbytku kostního minerálu. Osteoporóza postihuje zejména ženy po přechodu a v menší míře i muže. Pozdní komplikací pak bývají fraktury zejména krčku stehenní kosti, které významně ohrožují život. Kvalita kosti je dána příjmem vápníku, ale i bílkovin a vitaminů. Rovněž pro kvalitu chrupu je nutný dostatečný příjem vápníku. Kaz vyvolávající jsou sladká jídla, zejména jednoduché cukry (např. med).


Články

  • Vápník v dietě

    Kvalita kosti se zakládá v mládí a od časné dospělosti pak dochází postupně k úbytku kostního minerálu. Osteoporóza postihuje zejména ženy po přechodu a v menší míře i muže. Pozdní komplikací pak bývají fraktury zejména krčku stehenní kosti, které významně ohrožují život. Množství kostního minerálu určíme snadno vyšetřením – denzitometrií.