Zuby a diety
Pro dostatečnou kvalitu chrupu je nutný dostatečný příjem vápníku. Kariogenní jsou sladká jídla, zejména jednoduché cukry (např. med). Příjem fluoridu je v současnosti zajištěn fluoridací vody a zubních past. Největší kariogenní potenciál mají sladká jídla. Sladké potraviny je proto vhodné jíst současně s dalšími jídly. Důležitý je čisticí efekt zeleniny a méně sladkého ovoce.