Výsledky vyhledávání

Počet výsledků: 21

Otevřít filtraci

Seřadit dle:

Paprika

Druhy se liší barvami od zelené, žluté, oranžové až po červenou – ale barva neříká nic o jejich ostrosti.Poznámka: Papriky jsou v nabídce obchodů po celý rok, hlavní sezóna je od ...

Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

ČLÁNEK
Vitamin A

Beta-karoten se řadí mezi tzv. karotenoidy, v lidském těle se může přeměnit na vitamin A.

Výživa zdravé populace Vitaminy

ČLÁNEK
Rajčata

Rajčata obsahují vitaminy C, B1, B2, kyselinu listovou, prekurzory vitaminu A, a také velké množství karotenoidů, které plodům dodávají sytě červenou barvu; nejhojněji se vyskyt...

Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

ČLÁNEK
Steroly

Snížení hladiny karotenoidu závisí na množství konzumovaných fytosterolů.

Výživa nemocných Co je co ve výživě

ČLÁNEK
Výživa v prevenci nemocí: sekundární metabolity rostlin

Rozlišujeme tak např. karotenoidy, glukosinoláty, fytosteroly a flavonoidy (viz níže).

Výživa zdravé populace Výživa v prevenci nemocí

ČLÁNEK
Meruňky

Obsahují však velké množství karotenoidů, vitaminů a minerálů. Meruňky po sklizni nedozrávají, proto je potřeba sklízet je vždy zralé.

Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

ČLÁNEK
Mrkev

Obzvláště cenné pro lidské zdraví jsou karotenoidy, které se v těle přeměňují na vitamin A a také dodávají mrkvi její barvu.

Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

ČLÁNEK
Dýně

Oranžové dýně mají vysoký obsah karotenoidů; dýňový olej je bohatý na vitamin E a esenciální mastné kyseliny.

Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

ČLÁNEK
Výživa pro imunitní systém

Dobrými zdroji selenu jsou například vaječné žloutky, celozrnná pšenice, sezamová semínka, sezamový olej, arašídy či ryby.Polyfenoly a karotenoidyPolyfenoly i karotenoidy se řa...

Výživa zdravé populace Výživa v prevenci nemocí

ČLÁNEK
Výživa v prevenci nemocí: antioxidanty

Mezi antioxidanty, které se přirozeně vyskytují v potravinách, patří především: vitamin C,vitamin E,karotenoidy,flavonoidy a jiné sekundární metabolity rostlin.Antioxidanty pře...

Výživa zdravé populace Výživa v prevenci nemocí

ČLÁNEK