Vyhledávání v obsahu NZIP

• 

  Paprika

  Chuť různých odrůd papriky se pohybuje od sladké až po pálivou. Sladká paprika je k dostání v mnoha barvách, jíst ji můžete syrovou anebo ji tepelně upravovat. Velkou popularitu si v poslední době zí...

  Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

  ČLÁNEK
• 

  Rajčata

  Rajčata se dají v kuchyni uplatnit na mnoho různých způsobů. Český výraz „rajská jablíčka“, slovenské „paradajky“ i rakouské „Paradeiser“ (latinský výraz paradisum znamená „ráj“) – to vše má původ v ...

  Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

  ČLÁNEK
• 

  Vitamin A

  Vitamin A patří mezi vitaminy rozpustné v tucích a nachází se pouze v potravinách živočišného původu. V potravinách rostlinného původu se nacházejí prekurzory vitaminu A, včetně důležitého provitamin...

  Výživa zdravé populace Vitaminy

  ČLÁNEK
• 

  Dýně

  Ještě poměrně nedávno byla dýně považována za zeleninu pro chudé, dnes se však servíruje v gurmánských restauracích. Dýně má výbornou chuť, je zdravá a z jejích semen se získává vysoce kvalitní dýňov...

  Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

  ČLÁNEK
• 

  Meruňky

  Meruňky od místních pěstitelů jsou k dostání jen poměrně krátkou dobu v létě. Tyto sytě oranžové plody pro mnoho lidí symbolizují vrchol letní sezóny. Ačkoli meruňky mohou chutnat velmi sladce, mají ...

  Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

  ČLÁNEK
• 

  Výživa v prevenci nemocí: sekundární metabolity rostlin

  Sekundární metabolity rostlin se nacházejí výhradně v potravinách rostlinného původu. Ačkoli nejsou pro život nezbytné, většina z nich má zdraví prospěšné účinky. Proto jsou sekundární metabolity ros...

  Výživa zdravé populace Výživa v prevenci nemocí

  ČLÁNEK
• 

  Steroly

  Steroly jsou v přírodě rozšířené, biologicky důležité látky. Ve formě cholesterolu se nacházejí v potravinách živočišného původu. Existují individuální rozdíly ve vstřebávání cholesterolu ze stravy. ...

  Výživa zdravé populace Co je co ve výživě

  ČLÁNEK
• 

  Výživa pro imunitní systém

  Náš životní styl – včetně naší stravy – má vliv na imunitní systém. To, co jíme a pijeme, může zlepšit naši obranyschopnost a udržet nás zdravé a v kondici. Zdravé stravování přispívá k celkovému poc...

  Výživa zdravé populace Výživa v prevenci nemocí

  ČLÁNEK
• 

  Mrkev

  Mrkev má jemnou chuť, snad proto je oblíbená u malých i velkých strávníků. Mrkev dodává pokrmům barvu a svěžest, ať už ji použijete jako křupavé zeleninové občerstvení, ve formě džusu (ve směsi s jin...

  Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

  ČLÁNEK
• 

  Lollo rosso, lollo bionda

  Červenofialově zabarvený lollo rosso oživí salátové směsi nejen opticky, ale díky svému lehce nahořklému tónu i chuťově. Čistě zelená odrůda tohoto salátu se nazývá lollo bionda. Listy lollo salátů v...

  Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

  ČLÁNEK

Zobrazeno 1 až 10 z 21

• 1
• 2
• 3