Vyhledávání v obsahu NZIP

• 

  Hořčík

  Hořčík je jedním z makroprvků, který v lidském organismu plní řadu funkcí. Ústřední roli hraje v energetickém metabolismu, kde je ho zapotřebí k aktivaci mnoha různých enzymů. Dále se podílí na přeno...

  Výživa zdravé populace Minerální látky

  ČLÁNEK
• 

  Minerální látky – pokrytí denní potřeby

  Denní potřeba jednotlivých minerálních látek většinou nebývá důsledně pokryta každý den, ani to není nezbytně nutné. Abyste si udrželi celkové zdraví, je naprosto dostačující pokrýt průměrnou denní p...

  Výživa zdravé populace Minerální látky

  ČLÁNEK
• 

  Zelí

  Zelí je cenným zdrojem vitamínů a jeho hlavní sezóna nastává v chladných zimních měsících. Zelí upravené na různé způsoby se často podává jako příloha k vydatnějším jídlům. Obzvláště oblíbené je kysa...

  Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

  ČLÁNEK
• 

  Fazole, fazolky, hrách

  Existuje spousta luštěnin, ale v našich zeměpisných šířkách patří k nejoblíbenějším zejména sladký hrášek, chuťově výrazná fazole a křehké zelené fazolky. Zralé fazole jsou za syrova jedovaté a před ...

  Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

  ČLÁNEK
• 

  Květák

  Květák, který je na rozdíl od mnoha jiných druhů košťálové zeleniny dobře snášen citlivými lidmi, se skládá z mnoha malých, bílých kvítků. Nejběžnější je bílý květák, ale existují i fialové a zelené ...

  Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

  ČLÁNEK
• 

  Pastinák

  Dlouho zapomenutá kořenová zelenina slaví v posledních letech v kuchyni své znovuzrození. Její sladkou chuť a jemnou vůni ocení každý labužník. Pastinák chutná podobně jako mrkev či celer – nasládle ...

  Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

  ČLÁNEK
• 

  Broskve

  Sametově ochmýřené broskve jsou šťavnaté a sladké, proto jsou oblíbeným ovocem pro všechny mlsné jazýčky. Jejich nejbližšími příbuznými jsou nektarinky, které se vyznačují hladkou slupkou. Broskve i ...

  Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

  ČLÁNEK
• 

  Meruňky

  Meruňky od místních pěstitelů jsou k dostání jen poměrně krátkou dobu v létě. Tyto sytě oranžové plody pro mnoho lidí symbolizují vrchol letní sezóny. Ačkoli meruňky mohou chutnat velmi sladce, mají ...

  Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

  ČLÁNEK
• 

  Třešně a višně

  Nápadně červeným a baculatým třešním či višním lze jen těžko odolat. Jejich sezóna v létě trvá jen krátce. Sklízet se musí výhradně zralé, protože po utržení již nedozrají. Třešně i višně se rychle k...

  Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

  ČLÁNEK
• 

  Maliny

  Malinu některé národy označují za „královnu bobulí“, neboť svou charakteristickou jemnou chutí si podmanila děti i dospělé. Toto označení přetrvává i přesto, že její plody ve skutečnosti vůbec bobule...

  Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

  ČLÁNEK

Zobrazeno 1 až 10 z 84

• 1
• 2
• 3
• 4
• 9