Mezi nejdůležitější látky, které mohou významně podpořit váš imunitní systém, se řadí vitamin C, vitamin D a zinek.
Vitamin C
V případě, že vaše strava není bohatá na přirozené zdroje vitaminu C, tj. zeleninu a ovoce, doporučujeme doplnit vitamin C ve formě doplňku stravy. Doporučený příjem vitaminu C pro dospělé je 100 mg denně. Za určitých okolností, například při těžké fyzické zátěži, dlouhodobém psychickém stresu a některých onemocněních (včetně infekčních), může být potřeba vitaminu C zvýšena.
Na našem trhu je široká škála doplňků stravy s vitaminem C obsahujících v denní doporučené dávce 100–500 mg vitaminu C. Takové množství je pro doplnění vaší stravy dostatečné a není potřeba ho dále navyšovat.
Vitamin D
Skupina vitaminu D se skládá z mnoha biologicky účinných látek, které jsou označovány jako kalciferoly. Odborníci rozlišují ergokalciferol neboli vitamin D2, který je obsažen v potravinách rostlinného původu, a cholekalciferol neboli vitamin D3, který se vyskytuje v potravinách živočišného původu.
Lidský organismus je schopen za pomoci UV záření v kůži syntetizovat vitamin D3. Tato schopnost organismu je však ovlivněna různými faktory a ve stáří je značně omezena. Ukazuje se, že většina lidí, zejména seniorů, má nedostatek vitaminu D. Náhrada ve formě doplňku stravy, obzvlášť v době koronavirové epidemie, je proto zcela na místě.
Doporučený denní příjem vitaminu D je 10–15 µg denně. Na takové množství běžnými potravinami obvykle nedosáhneme: zdrojem vitaminu D jsou totiž zejména tučné ryby a játra, které většinou v našem jídelníčku nejsou příliš zastoupeny.
Na našem trhu lze zakoupit doplňky stravy s vitaminem D v množství 5–25 µg v denní doporučené dávce. Doplňky stravy s vyšším množstvím vitaminu D než 25 µg denně nedoporučujeme, neboť množství do 25 µg je u zdravých lidí považováno za dostatečné a vyšší dávky by již mohly organismus zatěžovat. Doporučujeme zaměřit se na doplňky stravy, v nichž je zdrojem vitaminu D rybí olej, který kromě vitaminu D obsahuje také omega-3 mastné kyseliny, látky důležité pro obranyschopnost organismu.
Zinek
Zinek plní v organismu řadu specifických funkcí a hraje významnou roli v imunitním systému člověka. Lidské tělo nedisponuje velkými rezervami zinku, které by mohly být v případě nedostatku využity, proto je nezbytné zinek průběžně přijímat v potravě. Zdrojem zinku je hovězí, vepřové a drůbeží maso, vejce, mléko a sýry. Doporučená denní dávka zinku pro dospělé se uvádí 10 mg za den, avšak nejvyšší tolerovatelná denní dávka pro zinek je 25 mg.
Na našem trhu se objevuje řada doplňků stravy se zinkem s doporučenou denní dávkou 10–25 mg. Pro dlouhodobé použití však doporučujeme doplňky stravy s obsahem zinku jen 10–15 mg v denní dávce. Vyšší dávky zbytečně zatěžují organismus a mohou být rizikové.
Jak si vybrat vhodný doplněk stravy?
Doplňky stravy doporučujeme nakupovat v lékárně, kde se můžete poradit s lékárníkem o nejvhodnějším přípravku s ohledem na váš zdravotní stav a užívání léčiv či jiných doplňků stravy.
Pokud nakupujete přes internet, doporučujeme použít e-shopy českých či všeobecně známých výrobců doplňků stravy.
Na jaké přípravky si v době koronavirové epidemie dát pozor?
Řada výrobců doplňků stravy zneužívá situaci okolo současné pandemie a nabízí různé doplňky stravy na předcházení či léčení infekce SARS-CoV-2, resp. onemocnění COVID-19. Tyto doplňky stravy mají často již v názvu slova jako „covid“, „virus“ apod. Navíc obsahují buď přímo na etiketě či v reklamě různá nepravdivá léčebná tvrzení slibující ochranu před infekcí novým koronavirem, nebo dokonce její snadné vyléčení.
Před takovými výrobky důrazně varujeme. Slibují zázračné účinky za nemalé peníze. Pokud byste měli pochybnosti o doplňku stravy, který jste se rozhodli zakoupit, obraťte se s dotazem na Státní zdravotní ústav.
Slovo na závěr
Upozorňujeme zde pouze na tři látky, které mohou podpořit obranyschopnost organismu, i když je všeobecně známo, že takových látek existuje celá řada. Vitamin C, vitamin D a zinek však považujeme za nejzákladnější.
Potřebné vitaminy a minerální látky však poskytuje organismu především pestrá a vyvážená strava. Pokud takový způsob stravování z různých důvodů není možný (nutnost diet, některá onemocnění), pak je doplňování nutričně významných látek v rozumné míře vhodné. Podobně je tomu i v případech, kdy lidský organismus čelí nadměrné fyzické či psychické zátěži, jež koronavirová epidemie může přinášet.
