Přejít na obsah
Ministerstvo zdravotnictví České republiky nzip.cz domovská stránka
  • O NZIP
  • Zapojené organizace
  • Pro média
  • Kdo jsme
Více
  • Příhlášení pro autory
  • Mapa zdravotní péče
  • Životní situace
  • Prevence a zdravý životní styl
  • Informace o nemocech
  • Doporučené weby
  • Rejstřík pojmů
Více
  • Hledat
  • Napište nám
  • Menu
  • Domů
  • Výživa nemocných
  • Co je co ve výživě
  • Aktuální: Zelený čaj

Zelený čaj

Kategorie: Co je co ve výživě – více z kategorie
Autor: Česká lékařská společnost Jana Evangelisty Purkyně

Zelený čaj je jednou z nejvýznamnějších rostlinných látek použitelných v klinické dietologii. Obsahuje specifickou kombinaci katechinů (antioxidanty) a kofeinu. Nepochybně má určitý antioxidační a antiaterogenní (působící proti vzniku a rozvoji aterosklerózy – kornatění tepen) účinek. Byl podrobně zkoumán nejen ve studiích u lidí, ale i u experimentálních zvířat.

Ilustrační obrázek Zelený čaj

Časté používání zeleného čaje je zdravé a pravděpodobně jsou zdravé i jeho výtažky v potravinových doplňcích. Jiné čaje tento efekt nemají.

Podobný pozitivní vliv kávy na endoteliální dysfunkci (časná fáze aterosklerózy) a prevenci diabetu je zmíněn v článku Káva. Po samotném zeleném čaji nebyl prokázán hmotností úbytek, byl však prokázán určitý hypolipidemický vliv (snížení tuků v krvi).

V jiných studiích byl prokázán efekt na udržení hmotnosti, resp. mírný pokles hmotnosti, prokázáno je i mírné zvýšení energetického výdeje. Desítky let uvádí obezitologická literatura prospěšnost kávy a čaje u obézních. Dnes jsou efekty vědecky prokazatelné.

Přitom platí, že kofeinem se lze i předávkovat, produkty s obsahem zeleného čaje nikoli. Jedná se tedy zcela jistě o bezpečný a významný potravinový doplněk.

Jak jste spokojeni s tímto článkem?

Vaše zpětná vazba

Sdílejte článek

Více v kategorii Co je co ve výživě

Články na NZIP

  • Ilustrační obrázek Antioxidanty

    Antioxidanty

    Co je co ve výživě

    Antioxidanty jsou látky, které brání oxidačním dějům probíhajícím v organismu. Antioxidačně působí například vitaminy C a E. Velmi příznivé působení ovoce a zeleniny či červeného vína v prevenci nádorů i aterosklerózy (kornatění tepen) je obvykle vykládáno antioxidanty. Pokud však byly tyto látky podány samostatně po izolaci, nebyl nikdy prokázán významný efekt.

  • Ilustrační obrázek Čaj

    Čaj

    Co je co ve výživě

    Čaj obsahuje řadu látek s vlastnostmi antioxidantů. Předpokládaný efekt na prevenci aterosklerózy (kornatění tepen) nebyl přesvědčivě prokázán. U různých, zejména exotických čajových směsí hrozí i kontaminace dalšími látkami.

  • Ilustrační obrázek Káva

    Káva

    Co je co ve výživě

    Káva má prokazatelně řadu pozitivních účinků. Byl u ní exaktně popsán protinádorový účinek, ochranný účinek pro cévy (snížení endoteliální dysfunkce) a efekt bránící rozvoji cukrovky.

  • Ilustrační obrázek Diabetické doplňky

    Diabetické doplňky

    Dieta u cukrovky

    Přestože existuje mnoho teorií, které by mohly zdůvodňovat podání vitaminů či antioxidancií u diabetu, nebyl jejich klinický efekt nikdy prokázán. Řada studií s vitaminem E vyšla dokonce negativně. Strava diabetika by nepochybně měla obsahovat zejména dostatek zeleniny a přiměřené množství ovoce. Tyto látky jsou přirozeným zdrojem antioxidantů a některých vitaminů.

Garant obsahu

Ministerstvo zdravotnictví

Palackého náměstí 375/4
128 01 Praha 2 – Nové Město

www.mzcr.cz

Garant vývoje

Ústav zdravotnických informací a statistiky ČR

Palackého náměstí 375/4
128 01 Praha 2 – Nové Město

www.uzis.cz

Najdete na NZIP

Mapa zdravotní péče
Životní situace
Prevence a zdravý životní styl
Informace o nemocech
Doporučené weby
Rejstřík pojmů

O portále

O NZIP
Zapojené organizace
Pro média
Prohlášení o přístupnosti
Kdo jsme
Mapa obsahu
Napište nám

Národní zdravotnický informační portál [online]. Praha: Ministerstvo zdravotnictví ČR a Ústav zdravotnických informací a statistiky ČR, 2021 [cit. 16.01.2021]. Dostupné z: https://www.nzip.cz. ISSN 2695-0340.

Ministerstvo zdravotnictví Ústav zdravotnických informací a statistiky ČR

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace