Vyhledávání v obsahu NZIP

• 

  Funkční potraviny

  Pojem funkční potraviny je relativně nový a ne zcela jasně definovaný. Obvykle se za funkční potraviny považují potraviny, které mají kromě své nutriční (výživové) hodnoty příznivý účinek navíc. Poje...

  Výživa zdravé populace Co je co ve výživě

  ČLÁNEK
• 

  Potravinové alergie: co to je?

  Pravé alergie na potraviny jsou poměrně vzácné: vyskytují se zhruba u 5–8 % procent dětí, resp. u 1–3 % dospělých. Avšak vzhledem k tomu, že u mnoha lidí zůstává potravinová alergie nerozpoznána, poč...

  Alergie Potravinové alergie

  ČLÁNEK
• 

  Biopotraviny a geneticky modifikované potraviny

  Některé problémy současné dietologie jsou spíše problémy politickými (snaha zvýhodnit či znevýhodnit některé producenty) či názorovými (snaha neohrožovat životní prostředí). Tyto názory se neopírají ...

  Výživa zdravé populace Co je co ve výživě

  ČLÁNEK
• 

  Diety při potravinových alergiích a intolerancích v nemocnici

  Při nástupu do nemocnice se zjišťuje, zda pacient trpí alergií nebo intolerancí některých potravin. Podle toho je mu pak vybrána taková strava, aby se předešlo možným potížím. Potravinové alergie Pot...

  Výživa nemocných Výživa v nemocnicích

  ČLÁNEK
• 

  Něco z historie potravinářských obalů a balení potravin

  Na příkladu konzervárenské plechovky, která se stala hlavním obalem pro tepelně sterilované potraviny, je možné ukázat vývoj jednoho z charakteristických potravinářských obalů. Objev tepelné sterilac...

  Balení potravin a zdraví

  ČLÁNEK
• 

  Potravinová pyramida v praxi

  Jedním z nejdůležitějších principů potravinové pyramidy je skládání jídel ze všech pater pyramidy. Hlavní jídla – snídaně, oběd a večeře jsou složena ze všech pater pyramidy. U dětí toto platí i pro ...

  Výživa zdravé populace O výživě obecně

  ČLÁNEK
• 

  Co nám říká etiketa u potravinářského výrobku

  Na obalech potravin se uvádí celá řada informací. Pojďme se podívat jen na některé z nich, které více souvisí s nutriční hodnotou a bezpečností potraviny. Seznam složek Za nadpisem „složení“ jsou na ...

  Výživa zdravé populace O výživě obecně

  ČLÁNEK
• 

  Mýty o potravinách

  Nejen my Češi rádi podléháme moderním trendům ve výživě. Než se však vrhnete do dalších restrikcí a obviníte další a další potraviny, zamyslete se nad tím, kdo tyto trendy udává a co je důvodem jejic...

  Výživa zdravé populace O výživě obecně

  ČLÁNEK
• 

  Složení a význam jednotlivých složek potravin

  Naše tělo je jedna velká stavebnice molekul, ze kterých se skládají buňky, z buněk tkáně a z tkání orgány. Aby vše mohlo fungovat tak, jak má, a aby orgány, tkáně i buňky mohly plnit své funkce, potř...

  Výživa zdravé populace O výživě obecně

  ČLÁNEK
• 

  Potravinové alergie: prevence, diagnóza a léčba

  U potravinových alergií je stanovení diagnózy většinou komplikovanější než například u pylových alergií , protože pacient musí společně s lékařem téměř detektivním způsobem najít spouštěč. Díky pestr...

  Alergie Potravinové alergie

  ČLÁNEK

Zobrazeno 1 až 10 z 556

• 1
• 2
• 3
• 4
• 56