Vyhledávání v obsahu NZIP

• 

  Sacharidy a vláknina

  Z hlediska množství jsou sacharidy pro tělo nejdůležitějším zdrojem energie – měly by tvořit více než polovinu energetického příjmu. Vláknina má celou řadu důležitých funkcí. Mimo jiné na dlouhou dob...

  Výživa zdravé populace O výživě obecně

  ČLÁNEK
• 

  Mýty o potravinách

  Nejen my Češi rádi podléháme moderním trendům ve výživě. Než se však vrhnete do dalších restrikcí a obviníte další a další potraviny, zamyslete se nad tím, kdo tyto trendy udává a co je důvodem jejic...

  Výživa zdravé populace O výživě obecně

  ČLÁNEK
• 

  Složení a význam jednotlivých složek potravin

  Naše tělo je jedna velká stavebnice molekul, ze kterých se skládají buňky, z buněk tkáně a z tkání orgány. Aby vše mohlo fungovat tak, jak má, a aby orgány, tkáně i buňky mohly plnit své funkce, potř...

  Výživa zdravé populace O výživě obecně

  ČLÁNEK
• 

  Střeva: struktura a funkce

  Střevo je svalová trubice, která dosahuje značných rozměrů. Celková délka střeva je asi sedm metrů. Obzvláště pozoruhodná je vnitřní struktura tenkého střeva. Jeho vnitřní stěna se totiž vyznačuje ve...

  Anatomie, fungování lidského těla Trávení a vylučování

  ČLÁNEK
• 

  Vláknina

  Většinu příjmu energie zajišťované sacharidy poskytují stravitelné polysacharidy, např. škrob, a jen menšinu disacharidy a monosacharidy, tedy jednoduché cukry. V trávicím traktu dochází ke štěpení s...

  Výživa zdravé populace Co je co ve výživě

  ČLÁNEK
• 

  Základní diety v nemocnicích

  Pacientům, kteří nemají speciální dietní potřeby, je v nemocnici podávána základní dieta. Rozlišují se čtyři typy tohoto stravovacího režimu, a to podle zdravotního stavu, dietních omezení pacienta a...

  Výživa nemocných Výživa v nemocnicích

  ČLÁNEK
• 

  Glykemický index a glykemická nálož

  Při trávení a metabolické přeměně sacharidů, které přijímáme v potravě, vzniká monosacharid glukóza, což způsobuje zvýšení hladiny glukózy v krvi (tzv. glykemie). V této souvislosti se často používaj...

  Výživa zdravé populace O výživě obecně

  ČLÁNEK
• 

  Diety při potravinových alergiích a intolerancích v nemocnici

  Při nástupu do nemocnice se zjišťuje, zda pacient trpí alergií nebo intolerancí některých potravin. Podle toho je mu pak vybrána taková strava, aby se předešlo možným potížím. Potravinové alergie Pot...

  Výživa nemocných Výživa v nemocnicích

  ČLÁNEK
• 

  Výživa jako ochranný štít

  To, co jíme a kolik toho jíme, může ovlivnit naše zdraví – zejména metabolismus, srdce a cévy. Některé složky potravin mohou pomoci snížit riziko různých onemocnění. Pozitivní vliv na zdraví mají nap...

  Výživa zdravé populace Výživa v prevenci nemocí

  ČLÁNEK
• 

  Sacharidová superkompenzace ve sportu

  Vytrvalostní sportovci mohou před závody nebo jinými sportovními výzvami doplnit zásoby sacharidů (glykogenu) nad normální úroveň. Využívají k tomu metodu sacharidové superkompenzace. Tuto metodu vša...

  Pohybová aktivita Sport a výživa

  ČLÁNEK

Zobrazeno 1 až 10 z 11

• 1
• 2