osmolalita

Osmolalita je definována jako množství tzv. osmoticky aktivních částic, které jsou rozpuštěné v jednom litru vody. Osmoticky aktivní částice se však nacházejí i v krvi: řadí se mezi ně různé ionty (sodík, draslík, chloridy apod.), dále cukry (konkrétně glukóza) a některé další nízkomolekulární látky (např. močovina). Zvýšení osmolality v krvi se u člověka projevuje žízní, extrémně vysoká osmolalita již narušuje nervovou činnost. Osmolalita krve stoupá při dehydrataci organismu, případně hromaděním glukózy při neléčené cukrovce. Nebezpečná je však i příliš nízká osmolalita krve (tzv. „otrava vodou“), při které hrozí těžké poruchy nervové činnosti, křeče až bezvědomí.