Rámcový jídelní lístek pro redukční dietu na 600 kcal/2 500 kJ je uveden v tab. 1. Jde o extrémně redukční dietu, kterou nelze obvykle praktikovat dlouhodobě.
Tabulka 1: Rámcový jídelní lístek pro redukční dietu na 2500 kJ/600 kcal (složení: 50 g S, 20 g T, 55 g B)
| Potraviny | kJ/kCal | S (v g) | |
|---|---|---|---|
| Snídaně | čaj, 40 g chléb / 25 g knäckebrot 50 g bílkovinný přídavek / 50 g tav. sýr 30% / 40 g šunky / 100g tvaroh / 150 ml jogurtu (obsahuje 10 g S) |
378/90 399/95 |
20 |
| Celkem | 777/185 | 20 | |
| Oběd | 90 g maso (libové hovězí, libové vepřové) / 200 g filé / 150 g kuřecí prsa 200–300 g zeleniny / 150–200 g ovoce |
567/135 315/75 |
– 15 |
| Celkem | 882/210 | 15 | |
| Večeře | 90 g maso (libové hovězí, libové vepřové) / 150 ml bílý jogurt / 80 g netučný sýr 200–300 g zeleniny /150–200 g ovoce |
567/135 315/75 |
– 15 |
| Celkem | 882/210 | 15 | |
| Celkem za den | 2 541/605 | 50 |
S = sacharidy, T = tuky, B = bílkoviny
Rámcový jídelní lístek pro redukční dietu na 800 kcal/3300 kJ je uveden v tab. 2. Jde o velmi přísnou redukční dietu, která není vhodná pro zahájení léčby.
Tabulka 2: Rámcový jídelní lístek pro redukční dietu na 3300 kJ/800 kcal (složení: 100 g S, 20 g T, 65 g B)
| Potraviny | kJ/kCal | S (v g) | |
|---|---|---|---|
| Snídaně | čaj 40 g chléb / 25 g knäckebrot / 35 g dalamánek 50 g bílkovinný přídavek / 50 g tav. sýr 30% / 50 g kráj. sýr / 100 g tvaroh / 50 g šunky / 150 ml jogurtu (obsahuje 10 g S) |
378/90 399/95 |
20 – |
| Celkem | 777/185 | 20 | |
| Přesnídávka | 100–150 g ovoce / 200 g zeleniny | 210/50 | 15 |
| Oběd | 90 g masa (libové hovězí, libové vepřové) / 150 g kuřecí prsa / 150–200 g ryby 80 g brambory 150–200 g zeleniny /100 g dia kompot |
567/135 294/70 210/50 |
– 15 10 |
| Celkem | 1 071/255 | 25 | |
| Svačina | 100–150 g ovoce / 200 g zeleniny | 210/50 | 15 |
| Večeře | 90 g masa (libové hovězí, libové vepřové) / 150 g kuřecí prsa, 150–200 g ryby 80 g brambory 150–200 g zeleniny /100 g dia kompot |
567/135 294/70 210/50 |
– 15 10 |
| Celkem | 1 071/255 | 25 | |
| Celkem za den | 3 339/795 | 100 |
S = sacharidy, T = tuky, B = bílkoviny
Záměna za brambory (70 kcal/15 g S): 60 g vařené těstoviny / 60 g vařená rýže / 100 g bramborová kaše / 70 g vařené luštěniny (25 g syrové) / 30 g chléb
Záměna za maso (135 kcal): 90 g šunky / 145 g měkký tvaroh / 75 g tuňák ve vlastní šťávě / 55 g krájený sýr / 90 g Lučina Linie netučná / 30 g chléb / 85 g drůbeží párky / 80 g drůbeží aspik / 80 g zavináče
Rámcový jídelní lístek pro redukční dietu na 1000 kcal/4200 kJ je uveden v tab. 3. Jde o přísnou redukční dietu vhodnou i pro zahájení léčby.
Tabulka 3: Rámcový jídelní lístek pro redukční dietu na 4200 kJ/1000 kcal (složení: 125 g S, 25 g T, 70 g B)
| Potraviny | kJ/kCal | S (v g) | |
|---|---|---|---|
| Snídaně | 200 ml mléka (bílá káva, kakao, čaj s mlékem) 50 g chléb / 35 g knäckebrot / 45 g dalamánek 50 g bílkovinný přídavek / 50 g tav. sýr 30% / 50 g kráj. sýr / 50 g šunka / 100 g tvaroh / 150 ml jogurtu (obsahuje 10 g S) |
420/100 483/115 399/95 |
10 25 – |
| Celkem | 1 302/310 | 35 | |
| Přesnídávka | 120–200 g zeleniny / 90–100 g ovoce | 168/40 | 8 |
| Oběd | 90 g masa (libové vepřové, libové hovězí) / 150 g kuřecí prsa / 150–200 g ryby 100 g brambory 150–200 g zeleniny / 100 g dia kompot |
567/135 378/90 210/50 |
– 19 10 |
| Celkem | 1 155/275 | 29 | |
| Svačina | 100 g ovoce / 150 g zeleniny | 210/50 | 12 |
| Večeře | 90 g masa (libové vepřové, libové hovězí) / 150 g kuřecí prsa / 150–200 g ryby 100 g brambory 150–200 g zeleniny /100 g dia kompot |
567/135 378/90 210/50 |
– 19 10 |
| Celkem | 1 155/27 |
29 | |
| II. večeře | 100–150 g ovoce / 150–200 g zeleniny |
210/50 |
12 |
| Celkem za den | 4 200/1 000 | 125 |
S = sacharidy, T = tuky, B = bílkoviny
Záměna za brambory (90 kcal, 19 g S): 80 g vařené těstoviny / 80 g vařená rýže / 125 g bramborová kaše / 90 g vařené luštěniny (30 g syrové) / 40 g chléb
Záměna za maso (135 kcal): 90 g šunky / 145 g měkký tvaroh / 75 g tuňák ve vlastní šťávě / 55 g krájený sýr / 90 g Lučina Linie netučná / 30 g chléb / 85 g drůbeží párky / 80 g drůbeží aspik / 80 g zavináče
Rámcový jídelní lístek pro redukční dietu na 1200 kcal/5000 kJ je uveden v tab. 4. Jde o běžnou redukční dietu používanou při zahájení léčby.
Tabulka 4: Rámcový jídelní lístek pro redukční dietu na 5000 kJ/1200 kcal (složení: 150 g S, 35 g T, 70 g B)
| Potraviny | kJ/kCal | S (v g) | |
|---|---|---|---|
| Snídaně | 225 ml mléka (bílá káva, kakao, čaj s mlékem) 60 g chléb / 40 g knäckebrot / 50 g dalamánek 50 g bílkovinný přídavek / 50 g tav. sýr 30% / 50 g kráj. sýr / 50 g šunka / 100 g tvaroh / 150 ml jogurtu (obsahuje 10 g S) |
462/110 567/135 399/95 |
10 |
| Celkem | 1 428/340 | 38 | |
| Přesnídávka | 100–150 g ovoce / 200 g zeleniny | 210/50 | 15 |
| Oběd | 90 g masa (libové hovězí, libové vepřové) / 150 g kuřecí prsa / 150–200 g ryby 5 g olej 5 g mouka 110 g brambory 200–250 g zeleniny/ 150 g dia kompot |
567/135 147/35 84/20 399/95 294/70 |
– – 4 20 12 |
| Celkem | 1 491/350 | 36 | |
| Svačina | 150–200 g zeleniny / 80 g ovoce | 210/50 |
10 |
| Večeře | 90 g masa (libové hovězí, libové vepřové) / 150 g kuřecí prsa / 150–200 g ryby 5 g olej 5 g mouka 110 g brambory 200–250 g zeleniny / 150 g dia kompot |
567/135 147/35 84/20 399/95 294/70 |
– – 4 10 12 |
| Celkem | 1 491/350 |
36 | |
| II. večeře | 100–150 g ovoce | 210/50 | 15 |
| Celkem za den | 5 040/1 200 | 150 |
S = sacharidy, T = tuky, B = bílkoviny
Záměna za brambory (95 kcal/20 g S): 90 g vařené těstoviny / 90 g vařená rýže / 130 g bramborová kaše / 90 g vařené luštěniny (30 g syrové) / 50 g chléb
Záměna za maso (135 kcal): 90 g šunky / 145 g měkký tvaroh / 75 g tuňák ve vlastní šťávě / 55 g krájený sýr / 90 g Lučina Linie netučná / 30 g chléb / 85 g drůbeží párky / 80 g drůbeží aspik / 80 g zavináče
