Sérum neboli krevní sérum je nažloutlá tekutina, která vzniká po sražení krve (typicky ve zkumavce s odebraným vzorkem krve). Sérum je vzhledově podobné krevní plazmě, neobsahuje však některé proteiny, které jsou nutné ke vzniku sraženiny a které se při její tvorbě spotřebovaly.