Koření je často součástí různých potravinových doplňků a v tomto smyslu je zneužíváno. Určité zdravotní efekty jsou vzácné a obvykle výrazně slabší než u klasických léků (viz např. články Lékořice či Zázvor).
Koření
Koření představuje pochutinu bez významné výživové hodnoty. S výhodou je podáváno například při redukčních dietách, kdy lze bez zvýšení kalorické dávky ochutit jinak fádní jídlo.