Zvláštní výživová opatření

U řady zdravotních stavů je třeba respektovat zvláštní výživová opatření. Jde o různé alergie, potravinové intolerance, vegetariánství, ale i o podvýživu, imunosupresivní léčbu či třeba fenylketonurii. I při užívání léků je třeba se některým potravinám vyhnout. V nemocnicích se mají o léčebnou výživu pacientů starat nutriční týmy.


Články

  • Malnutrice u dětí

    Odhaduje se, že na světě trpí okolo 100 miliónů dětí mladších 5 let malnutricí (podvýživou). V rozvojovém světě jde o primární malnutrice způsobené nedostatkem výživy. V rozvinutých zemích pak jde zejména o sekundární malnutrice u ledvinových, kardiopulmonálních (srdečně-plicních), jaterních a nádorových onemocnění.

  • Potravinové intolerance

    Nesnášenlivost jídla může být buď alergického původu (viz článek Potravinové alergie: základní informace) nebo nealergického původu. Ve druhém případě hovoříme o tzv. potravinové intoleranci. Obtíže vyvolané příjmem jídla jsou obvykle chápány široce, v užším slova smyslu se používají, pokud přímo nesouvisí s onemocněním trávicího traktu. Obvykle se projevují obtížemi souvisejícími s trávicím traktem. Jde o častý projev funkčních i organických onemocnění trávicího traktu (nádory, záněty, biliární onemocnění – týkající se žluče, vředová choroba).

  • Preventivní dietologie

    Preventivní dietologie shrnuje, u kterých chronických nemocí má dieta preventivní význam. Vědeckých průkazů těchto účinků není mnoho.

  • Vegetariánství, veganství apod.

    Vegetariánství znamená obvykle dodržování poměrně zdraví prospěšné diety. Na rozdíl od jiných diet je typické, že rozhodnutí držet tuto dietu je obvykle velmi dlouhodobé, přestože v běžném životě mají vegetariáni nepochybně se svou dietou značné problémy.

  • Imunosuprese a diety

    Mnoho nemocí se v poslední době daří vyléčit díky imunosupresivní léčbě (omezení nebo zabránění činnosti imunitního systému); týká se to zejména leukemií a příbuzných nemocí, některých nádorů a jejich léčby transplantací kostní dřeně.