beta-hydroxy-beta-metylbutyrát

Beta-hydroxy-beta-metylbutyrát neboli HMB (zkratka pochází z anglického názvu β-hydroxy-β-methylbutyrate) je metabolický meziprodukt, který v lidském těle přirozeně vzniká v rámci metabolismu leucinu (to je jedna z esenciálních aminokyselin). V malé míře se HMB vyskytuje i v potravinách.

O HMB se relativně nedávno začali zajímat sportovci, protože jeho příjem může omezit odbourávání proteinů ze svalů, zlepšovat sílu a svalovou hmotu. Tyto účinky však byly zatím pozorovány pouze u netrénovaných jedinců. Kromě toho se dlouhodobý příjem HMB nedoporučuje, protože nejsou k dispozici data o jeho účincích na lidské tělo za delší časové období.