esenciální aminokyseliny
Esenciální aminokyseliny jsou takové aminokyseliny, které si organismus neumí sám vytvořit, a proto je odkázán na jejich příjem ve stravě. Esenciální aminokyseliny pro člověka jsou fenylalanin, histidin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, threonin, tryptofan a valin. Esenciální aminokyseliny jsou obsaženy ve vejcích, rybách, mase, mléce a mléčných výrobcích.
Viz také esenciální, aminokyseliny.
Související příspěvky: