vláknina

Vláknina je součást potravy rostlinného původu, kterou enzymy v lidském trávicím systému nedokážou zcela odbourat. Vláknina má řadu pozitivních účinků na zdraví člověka. Podle účinku dělíme vlákninu obsaženou ve stravě na rozpustnou a nerozpustnou.

Viz také rozpustná vláknina, nerozpustná vláknina.