Orální a maxilofaciální chirurgie je lékařský obor, který se zabývá „prevencí, vyšetřením, léčbou a rehabilitací vrozených i získaných patologií lebky, obličeje, úst, čelistí a krku“ (definice podle Evropské asociace pro kraniomaxilofaciální chirurgii, EACMFS). Orální a maxilofaciální chirurgie je někdy považována za most mezi „klasickou“ medicínou a stomatologií, protože léčí stavy, které vyžadují odborné znalosti z obou oborů, jako jsou nádory hlavy a krku, onemocnění slinných žláz, disproporce obličeje, bolesti v obličeji, poruchy čelistního kloubu, zaklíněné zuby, cysty a nádory čelistí, ale i různé potíže postihující ústní sliznici, jako jsou vředy či infekce v ústní dutině.
Lékař specializující se na orální a maxilofaciální chirurgii se nazývá orální a maxilofaciální chirurg.
Viz také orální, maxilofaciální, chirurgie.