Saltinova dieta

Saltinova dieta je extrémní forma sacharidové superkompenzace. Tato „dieta“ je nazvána podle Bengta Saltina (1935–2014), švédského lékaře a profesora fyziologie, který metodu vyvinul na přelomu 60. a 70. let 20. stol. Dnes je však Saltinova dieta považována za dávno zastaralou, a pro některé sportovce dokonce nebezpečnou. Podle Saltina bylo před zahájením „ládovací“ fáze (viz článek Sacharidová superkompenzace ve sportu) potřeba podstoupit vyčerpávající tělesnou zátěž, aby se zcela vyprázdnily zásoby glykogenu ve svalech a játrech. V dnešní době však sportovní lékaři, kvalifikovaní výživoví poradci ani dietologové Saltinovu dietu sportovcům rozhodně nedoporučují.

Viz také sacharidová superkompenzace.