Ústní dutina (lat. cavitas oris) je součástí trávicího traktu. Zuby a jazyk pomáhají rozmělnit potravu, ta následně při polykání pokračuje do hltanu.
Z anatomického hlediska ústní dutinu tvoří zejména ústní spodina, jazyk, tváře, měkké patro, tvrdé patro, zuby a dásně. Směrem dozadu ústní dutina plynule přechází v hltan. Ústní dutina je vystlána sliznicí. V ústní dutině se nacházejí rovněž slinné žlázy; ty vylučují sliny, díky nimž již v ústech začíná proces trávení. Kromě toho hrají významnou úlohu i rty, které se společně s jazykem, zuby a patrem podílejí na tvorbě řeči.
Obrázek: Ústní dutina – schematický nákres. (Zdroj: depositphotos.com)
Viz také trávicí trakt.