MALT je zkratka pro slizniční imunitní systém.
Maltóza neboli sladový cukr je disacharid, který se skládá ze dvou glukózových podjednotek. Maltóza vzniká například při rozkladu škrobu a glykogenu. K odbourávání škrobu (a vzniku maltózy) dochází např. v naklíčených a usušených semenech ječmene (sladu), který se používá při výrobě piva. Odtud pochází i označení „sladový cukr“.
Maltodextrin je polysacharid, který vzniká hydrolýzou (štěpením) škrobu. Používá se především jako doplněk stravy (ve sportu) a jako přídatná látka (v potravinářství). Viz také polysacharidy.
MALT lymfom je nádorové onemocnění, které začíná ve sliznici – konkrétně v buňkách, které se podílejí na tvorbě protilátek. MALT lymfom je typem non-Hodgkinova lymfomu. Viz také slizniční imunitní systém (MALT), lymfom.