mastné kyseliny s krátkým řetězcem

Mastné kyseliny s krátkým řetězcem neboli SCFA (zkratka pochází z anglického názvu short-chain fatty acids) jsou mastné kyseliny, které mají méně než šest atomů uhlíku. Příkladem je kyselina máselná.

Viz také mastné kyseliny.

Související příspěvky: