Oxidace je chemická reakce, která probíhá při kontaktu nějaké látky s kyslíkem nebo jiným tzv. oxidačním činidlem. Příklady oxidace jsou:
rezavění železných předmětů vystavených působení vzduchu,
hnědnutí rozkrojeného jablka,
apod.
Odvozené sloveso je oxidovat, odvozené přídavné jméno je oxidační.
Opakem oxidace je redukce.