chladový řetězec

Chladový řetězec je dodavatelský řetězec, při kterém je udržována nízká teplota. Nepřerušený chladový řetězec znamená řadu po sobě jdoucích výrobních, skladovacích a distribučních činností, které společně se souvisejícím vybavením a logistikou udržují kvalitu výrobku prostřednictvím požadovaného rozsahu nízkých teplot. Chladový řetězec se používá k prodloužení a zajištění trvanlivosti různých typů výrobků:

• farmaceutických – některé léčivé přípravky a vakcíny,
• potravinářských – např. čerstvé zemědělské produkty, ryby, mořské plody, mražené potraviny,
• jiných – fotografické filmy, některé chemikálie apod.