vitamin B1

Vitamin B1 neboli thiamin se řadí k vitaminům rozpustným ve vodě. Vitamin B1 podporuje normální látkovou přeměnu živin na energii, činnosti nervové soustavy, psychické činnosti a činnosti srdce. Významným zdrojem vitaminu B1 jsou např. kvasnice, maso, luštěniny či celozrnné obiloviny.

Viz také vitaminy skupiny B.

Vyhledat „vitamin B1“ na NZIP