Alkaloidy jsou v přírodě se vyskytující látky, které (kromě mnoha atomů uhlíku a vodíku) obsahují alespoň jeden atom dusíku. Dále mohou obsahovat atomy kyslíku, síry, případně i jiných chemických prvků.
Alkaloidy jsou obsaženy v tělech mnoha různých organismů, včetně bakterií, hub, rostlin a živočichů. Některé alkaloidy (nebo sloučeniny od nich odvozené) se používají jako léky, některé působí jako stimulancia (např. kokain, kofein, nikotin apod.) a některé jsou zneužívány jako drogy. Téměř všechny alkaloidy chutnají hořce.
Konkrétními příklady alkaloidů jsou efedrin, ergotamin, kofein, kokain, nikotin, pilokarpin, vinblastin či vinkristin.