Pankreatektomie je chirurgický zákrok, při kterém je odstraněna celá slinivka břišní (totální pankreatektomie) nebo její část (parciální pankreatektomie). Viz také pankreat(o)-, -ektomie.
Totální pankreatektomie je chirurgické odstranění celé slinivky břišní. Používá se zejména u pacientů se zhoubným nádorem slinivky břišní, který byl odhalen v pokročilém klinickém stadiu. Viz také totální, pankreatektomie.
Parciální pankreatektomie je chirurgické odstranění části slinivky břišní. Používá se například u pacientů se zhoubným nádorem slinivky břišní, který byl odhalen v časném klinickém stadiu. Viz také parciální, pankreatektomie.