Deoxyribóza je látka, která se přirozeně vyskytuje v lidském těle. Jedná se o typ monosacharidu, který tvoří nedílnou součást deoxyribonukleové kyseliny (DNA). Deoxyribóze se velmi podobá ribóza, která se od ní liší pouze jediným atomem kyslíku (ribóza má o jeden atom kyslíku navíc).
Obrázek: Chemická struktura deoxyribózy. V levé části obrázku jsou barevně odlišeny atomy různých chemických prvků: uhlíku (šedá), kyslíku (červená) a vodíku (bílá). V pravé části obrázku konec každé úsečky (není-li na ní zakreslen atom jiného chemického prvku, např. kyslíku) znázorňuje jeden atom uhlíku. Poznámka: Znázorněná molekula v levé části obrázku není orientována stejným směrem jako chemický vzorec v pravé části obrázku. Zdroj: 3D structure image of CID 439576 (beta-D-2-deoxyribofuranose); PubChem Identifier: CID 439576; URL: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/439576#section=3D-Conformer (levá část obrázku) a By Yikrazuul - Own work, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=12779987 (pravá část obrázku).
Viz také monosacharidy, nukleové kyseliny, ribóza.