Počet výsledků: 269

Otevřít filtraci

Systém rychlého varování pro potraviny a krmiva neboli RASFF (zkratka pochází z anglického názvu Rapid Alert System for Food and Feed) je celoevropská komunikační síť, která dozorovým orgánům členských států umožňuje v reálném čase sdílet informace o výskytu zdravotně závadných potravin či krmiv na trhu. Díky tomuto propojení mohou kontrolní instituce okamžitě reagovat, zabránit vstupu rizikových šarží potravin či krmiv již na vnějších hranicích EU nebo bez prodlení nařídit jejich stažení z prodejní sítě.

Potravinový provokační test je jeden typ provokačního testu při diagnostice alergií. Jak již jeho název napovídá, používá se při podezření na potravinovou alergii. Pacient nejprve podezřelou potravinu úplně vyřadí z jídelníčku (minimálně na dva týdny), potom její množství podle lékařova doporučení postupně zvyšuje, lékař sleduje reakce na tuto potravinu.

Rychlost sedimentace erytrocytů je jiný název pro sedimentaci erytrocytů.

Rychlý antigenní test neboli RAT (zkratka pochází z anglického názvu rapid antigen test) je diagnostický „rychlotest“, který detekuje přítomnost nebo nepřítomnost nějakého konkrétního antigenu. Rychlé antigenní testy byly ve velkém rozsahu používány například během pandemie COVID-19, přičemž jejich cílem bylo zjistit přítomnost či nepřítomnost antigenů specifických pro SARS-CoV-2. Existují však i rychlé antigenní testy zaměřené na sezónní chřipku apod. Rychlý antigenní test se řadí mezi tzv. POCT metody. Viz také antigen.

Vrcholová výdechová rychlost je jiný název pro vrcholový výdechový průtok. Viz také dýchání.

Rychlost glomerulární filtrace neboli GFR (zkratka pochází z anglického názvu glomerular filtration rate) je definována jako objem tekutiny, který je v ledvinách (přesněji řečeno v nefronech) za jednotku času odfiltrován z krevní plazmy přes stěny kapilár uvnitř glomerulu do Bowmanova pouzdra. GFR se stanoví v laboratoři ze vzorku odebrané krve. GFR (resp. eGFR, viz Poznámka níže) se obvykle se udává v ml/min/ 1,73 m2 a představuje jeden z nejdůležitějších parametrů pro posouzení funkce ledvin. Jako fyziologické (normální) rozmezí eGFR se obvykle uvádí 90–120 ml/min/ 1,73 m2. Nižší hodnoty jsou ukazatelem snížené funkce ledvin a mohou naznačovat přítomnost chronického onemocnění ledvin. Nicméně hodnota eGFR s přibývajícím věkem klesá, a to i u lidí bez onemocnění ledvin. Průměrné odhadované hodnoty eGFR podle věku jsou uvedeny v tabulce níže. Tabulka 1: Průměrné odhadované hodnoty eGFR podle věku Věk (roky) Průměrná hodnota eGFR (v ml/min/ 1,73 m2) 20–29 116 30–39 107 40–49 99 50–59 93 60–69 85 70+ 75 Poznámka: V klinické praxi se často setkáváme se zkratkou eGFR, což znamená odhadovaná rychlost glomerulární filtrace (zkratka pochází z anglického názvu estimated glomerular filtration rate). Z praktického hlediska mezi oběma pojmy není zásadní rozdíl a často bývají vzájemně zaměňovány. Viz také glomerulus, nefron.

Potravinářská aditiva je jiný název pro potravinářské přídatné látky.

Datum použitelnosti (uvádí se slovy „spotřebujte do...“) na obalu potraviny znamená, že potravina by měla být spotřebována do tohoto data. Konzumace po tomto datu není ze zdravotního hlediska vhodná. Viz také datum minimální trvanlivosti (u potravin).

Datum minimální trvanlivosti (uvádí se slovy „minimální trvanlivost do...“) na obalu potraviny znamená, že při správném skladování (na které se vztahuje záruka výrobce) lze potravinu uchovávat nejméně do tohoto data. Může však být v perfektním stavu – a tedy vhodná ke konzumaci – i po uplynutí data minimální trvanlivosti. Před konzumací prošlých potravin je však třeba důkladně zkontrolovat jejich stav: zda není přítomen nežádoucí zápach, viditelná plíseň apod. Viz také datum použitelnosti (u potravin).

Potravinová intolerance znamená potíž s trávením určitých potravin a je vždy spojená s nějakými nepříjemnými tělesnými příznaky (například nadýmání, bolest břicha, ale i bolest hlavy, únava apod.). Pozor: Potravinová intolerance není totéž co potravinová alergie! Zatímco u intolerance způsobuje nějaká složka potravy „pouze“ výše popsané potíže, potravinová alergie je alergií v klasickém smyslu, tzn. imunitní systém bojuje proti látce, která je pro tělo ve skutečnosti neškodná, a to se projevuje alergickými příznaky.

Zobrazeno 1 až 10 z 269

Počet výsledků