Náhradní sladidla (angl. sweeteners) jsou látky, které dodávají potravinám sladkou chuť, ale přitom nepatří mezi cukry (nejsou to tedy monosacharidy ani disacharidy). Český výraz „náhradní sladidla“ vyjadřuje skutečnost, že tyto látky nahrazují přírodní sladidla, včetně medu. Konkrétními příklady náhradních sladidel jsou aspartam a acesulfam.
Viz také cukry.