Vyhledávání v rejstříku pojmů NZIP

Chlorid sodný (NaCl) je odborný název pro kuchyňskou sůl. V medicíně se chlorid sodný používá zejména jako: fyziologický roztok – například v nitrožilních infuzích pro pacienty, kteří ztratili hodně tekutin, nosný roztok – pro infuze některých léků. Viz také chlorid, sodík.

Chloridové kanály jsou iontové kanály, které propouštějí chloridové ionty přes buněčnou membránu. Odborníci rozlišují celou řadu různých typů chloridových kanálů. Jedním z nich je CFTR (zkratka pochází z anglického názvu cystic fibrosis transmembrane conductance regulator): ten se uplatňuje zejména u buněk, které produkují hlen, pot, sliny, slzy a trávicí enzymy. Mutace v genu CFTR mohou vést k některým dědičným onemocněním, například k cystické fibróze. Viz také chlorid, iontové kanály.

Chlorid (Cl–) se řadí k minerálním látkám nezbytným pro správné fungování organismu. V potravinách se velmi často vyskytuje společně se sodíkem, neboť společně tvoří kuchyňskou sůl (NaCl). Sodík i chlorid jsou pro život nezbytné, a spolu s draslíkem hrají důležitou roli v udržování vodní a elektrolytové rovnováhy v těle. Chlorid je kromě toho důležitý i pro tvorbu kyseliny chlorovodíkové. Poznámka: Chlorid je anion (záporně nabitá částice), který je odvozen od chloru, resp. kyseliny chlorovodíkové. Viz také chlor.

Hydrogenuhličitan sodný neboli jedlá soda (NaHCO3) je bílý prášek, který lze běžně zakoupit například v drogerii. Hydrogenuhličitan sodný má široké využití v chemii, ve farmaceutickém průmyslu a v různých spotřebitelských výrobcích. V minulosti se hydrogenuhličitan sodný používal jako antacidum, např. při pálení žáhy, protože neutralizuje kyselinu chlorovodíkovou v žaludeční šťávě. To se však nyní již nedoporučuje, protože působení je pouze dočasné a kyselina chlorovodíková se pak navíc tvoří ve zvýšené míře; navíc je organismus zbytečně zatěžován nadbytečným sodíkem. Viz také hydrogenuhličitan, sodík.

Hydroxid sodný (NaOH) je silně zásaditá a žíravá anorganická sloučenina, která se používá zejména v průmyslu. Kromě toho je však (ve velmi nízkých koncentracích, pod označením E 524) používán jako potravinářská přídatná látka, která plní funkci regulátoru kyselosti. V lékařství a farmacii se (opět ve velmi nízkých koncentracích) používá například jako součást některých léčivých přípravků, u nichž je z nějakého důvodu potřeba udržovat pH vyšší než 7 (tedy zásadité). Viz také hydroxid, sodík, anorganické sloučeniny.

Polyvinylchlorid neboli PVC (zkratka pochází z anglického názvu polyvinyl chloride) je tvrdý, průmyslově vyráběný materiál, který se používá k výrobě různých plastových výrobků, včetně trubek, povrchové úpravy kabelů apod. Zdravotní riziko představuje zejména vinylchlorid, který je výchozí surovinou pro výrobu PVC. Obrázek: PVC trubka – ilustrační fotografie. (Zdroj: depositphotos.com) Viz také vinylchlorid.

Vinylchlorid je bezbarvý plyn a karcinogen, který se v přírodě běžně nevyskytuje, vyrábí se však průmyslově. Používá se především k výrobě polyvinylchloridu (PVC) – tvrdého materiálu používaného k výrobě různých plastových výrobků, včetně trubek, povrchové úpravy kabelů apod. Vinylchlorid se nachází také v tabákovém kouři. Působení vinylchloridu (zejména vdechováním) mohou být vystaveni pracovníci v průmyslových provozech, kde se vinylchlorid vyrábí nebo používá. Běžná populace může být exponována vdechováním kontaminovaného vzduchu nebo tabákového kouře. V životním prostředí se nejvyšší hladiny vinylchloridu nacházejí ve vzduchu v okolí továren, které vinylchlorid zpracovávají. Expozice vinylchloridu je spojena se zvýšeným rizikem angiosarkomu jater, hepatocelulárního karcinomu, nádorů mozku, karcinom plic, lymfomu a leukemie. Obrázek: Chemická struktura vinylchloridu. V levé části obrázku jsou barevně odlišeny atomy různých chemických prvků: uhlíku (šedá), vodíku (bílá) a chloru (zelená). V pravé části obrázku jsou tyto prvky znázorněny písmennými symboly. Poznámka: Znázorněná molekula v levé části obrázku není orientována stejným směrem jako chemický vzorec v pravé části obrázku. Zdroj: 3D structure image of CID 6338 (carbon tetrachloride); PubChem Identifier: CID 6338; URL: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/6338#section=3D-Conformer (levá část obrázku) a Lukáš Mižoch - Own work, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=975363 (pravá část obrázku). Viz také karcinogen, polyvinylchlorid.